有家小冒菜3年前4938
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maocai2年前842
街上的豆腐,制作技术代代相传,沿袭了数百年,名誉绵州!街子豆腐严格挑选水源,采用祖传工艺和独特点胶手法,纯手工完成整个生产工艺,制作出来的成品豆腐营养价值高,豆酯香味浓郁。 烹饪街子豆腐,烹饪技...
maocai2年前942
南充冬菜是顺庆区著名的特产,是曾进京城供皇帝食用的冬菜。南充冬菜优势主要包括原料是大白菜心,切晒晾干;佐料主要是通过优质生产酱油和绍光酒等,适时进行操作闷制而成。南充冬菜条索细匀,色泽如棕,清香具...
maocai3年前949
香肠属于四川传统腌腊成品,四川人家里,都有在冬季灌香肠的风俗。 如今这个时间,每家每户都连续挂出了自家做的香肠、腊肉。 正宗的四川香肠,比平凡香肠口感更饱满,咸、甜、麻、辣,另有一股发酵过的醇...
maocai3年前831
乐山西坝豆腐的特点: 从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万积年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,特色独具的西坝豆腐按其佐料配兑和烹调方法,可分为红油型和白油型两大...
maocai3年前936
食材: 牛里脊肉500g、花椒适量、姜片小半块、料酒10g、冷水适量、食用油200g、豆豉一小点、八角2个、桂皮1个、香叶两片、丁香2个、小茴香2g、陈皮1块、山柰1片、白蔻2个、红花椒适量、青...
maocai3年前896
建昌板鸭,中国地理标记产物,四川省德昌县特产。四川建昌板鸭即与江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭一起被官方认定为中国四大板鸭。 建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内闻名的地方品种,已列入...
maocai3年前894
兔子是一种以吃草为生的陆地震物,肉质非常鲜美,而四川的兔子肉在天下非常著名,据相干数据统计,四川每年所吃的兔子数目靠近3亿!那么四川特产冷吃兔肉口感怎么样呢? 特点: 1.二十多种自然香辛配料...
maocai3年前996
在四川的特产东西真的是太多了,有时候一条街一个巷子里边的就摆满了形形色色的不同样的东西,吃进百味看到百品。 来到四川旅游,要说这有哪些特产需要一起分享的,还是比较多的。 1、火锅、串串。 生...
maocai3年前892
大家都知道四川人是出了名的爱吃、会吃,所以当地的美食真的非常丰富诱人,每当外地朋友来川让你推荐四川特产的时候,可能很多时候一时半会想不起来,只能很不走心地回答一句火锅底料。今天给大家介绍几种深受全...
maocai3年前827
射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县着名特产,此品外观好,香味沾鼻,兼顾食人、营养、滋补、食物和饮食文化欣赏,在给人口福的同时,也给人回族民俗民风的思想和回忆。 遂宁市射洪土特产射洪牛羊肉,采用由阿訇淋...