再见2019,你好2020!『嘿!有家小冒菜』

有家小冒菜1年前2965
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川味美食回锅肉制作方法

maocai10个月前273
川味美食回锅肉制作方法
  传说回锅肉劈头于清代末期,由一位姓凌的翰林偶尔发明。然而,原形并非云云,回锅肉的源头可以追溯到北宋,详细于何时诞生、由何人刨制、自何时盛行已无法考据。到了明代,回锅肉根本定型。清末豆瓣的创制,大大...

蒜子烧鮰鱼怎么做才好吃

maocai10个月前265
蒜子烧鮰鱼怎么做才好吃
  主料:鮰鱼。  辅料:玉米淀粉、洋葱、大蒜、干葱头、八角、葱花。  调料:盐、料酒、高汤、蚝油、老抽、胡椒粉和鸡粉。  做法:  1、把鮰鱼宰杀治净,取鱼身部门(鱼头鱼尾另作它用)切成1厘米厚的块...

碎椒鱼头的家常做法你知道吗

maocai10个月前261
碎椒鱼头的家常做法你知道吗
  主料:鱼头。  辅料:姜片5克、蒜片5克、二荆条辣椒圈350克、小米椒圈10克、葱段10克。  调料:干粉、菜油、盐5克、味精10克、白糖3克、胡椒粉3克、美极鲜5毫升、辣鲜露10毫升。  做法:...

四川美食跳水鲫鱼的做法

maocai10个月前256
四川美食跳水鲫鱼的做法
  主料:鲫鱼。  辅料:泡姜米、蒜米、葱花、豆瓣和小米椒末。  调料:鲜汤、料酒、盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉。  做法:  1、把鲜活的鲫鱼宰杀治净后,在鱼身两面分别剞一字花刀。  2、净锅里放菜...

丹棱冻粑好吃吗

maocai11个月前333
丹棱冻粑好吃吗
  冻粑是丹棱人非常喜爱的特色小吃。它有几千年的历史,是节日送给亲朋好友的好食物。它是以民间主要在冬季生产的产品命名的,这些产品经过蒸熟、冷冻和保存以备后用。  丹棱冻粑是以优质籼米、糯米、大豆等为原...

四川特产九尺板鸭是什么

maocai11个月前565
四川特产九尺板鸭是什么
  九尺板鸭产于四川省成都市彭州市九尺镇。是当地客人和宴会必备的菜肴,是汉族传统名菜。  九英尺肥沃的土壤、新鲜的空气和优越的自然条件以其丰富的水资源而闻名。镇上有近100座泉水和堰。泉水清甜,富含矿...