有家小冒菜3年前4938
...
maocai2年前1149
梓潼片粉梓潼片粉也是四川梓潼的特产,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末。 镶碗镶碗和梓潼片粉、梓潼酥饼被称成梓潼三绝。镶碗...
maocai2年前1104
板板桥油炸粑内江椑木镇板板桥的油炸粑起源于清朝末年,这是一种糯米类油炸小吃。炸油炸粑的油必须得用菜油,不能用色拉油,怪不得那油的颜色那么深不见底。油炸粑出锅后中间略凹,呈灯盏状,被竖着码在陶瓷盘里...
maocai2年前1121
钟水饺、龙抄手、肥肠粉?军屯锅盔、担担面、三大炮? 四川的小吃太多,绝壁不止这些,作为四川人一半都没吃过!! 看看你吃过哪些,超过10样勉强合格~犍为薄饼薄饼是乐山犍为的一道名小吃,在乐山很出...
maocai2年前1172
少不入川,老不出蜀。 这句话讲述了在四川的生活是多么的安逸。 撩妹儿觉得,这安逸生活和四川拥有众多美食有分不开的关系。 1方锅盔方锅盔起源于明清年间的南充。与方锅盔最完美搭配的,应该就是&q...
maocai2年前841
串串香是成都的一道名菜,最初,它是由当地人在电影院、商场等繁华场所的摊位出售为主。现在,经过多年的发展,不仅有串肉串菜,还有各种食材,已成为成都的经典美食之一,今天我要来分享下成都最出名的串串香。...