冒菜的种类有哪些

maocai1年前加盟问答796

  冒菜的种类有哪些

  火锅型冒菜

  火锅型冒菜也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。

  卤水型冒菜

  卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣。

  白水型冒菜

  白水型冒菜是将菜品放入盛满清水的大锅中煮熟放入碗中,再加入香料和香油。

  冒菜的热量高吗

  冒菜的热量大小与冒菜的种类有关,一般火锅型冒菜热量最高,卤水型冒菜热量中等,白水型冒菜热量最低。

  冒菜的热量还与放的菜品有关,一般蔬菜类、淀粉类的热量较低,肉类热量较高,尤其是肥肉,如果底料过于油腻的话也会带来很高的热量。不过一般来说,冒菜的热量不算高,只要不是经常食用,基本是不会导致肥胖的


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