冒菜怎么做才好吃

maocai6个月前加盟问答210

  今天给大家分享一个香辣爽口的冒菜做法。

  做法:

  准备好所需要的食材:金针菇,丸子,火腿肠,豆腐,豆腐皮,木耳,土豆,青菜等等,准备好自己喜欢的菜

  准备好葱,姜,蒜,花椒,豆瓣酱,火锅底料

  起锅烧油下入葱姜蒜爆香,炒香之后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入火锅底料

  倒入适量的清水,水的多少要根据食材多少来放水过多影响口感

  水开后煮5分钟捞出香料

  先下入与都豆皮木耳煮开

  煮开之后再下入土豆片藕片等等

  煮开2分钟加入自己喜欢的青菜煮上二分钟

  出锅后撒上一点香菜芝麻就可以享用了


相关文章

川味藤椒钵钵鸡的正确做法是什么?

川味藤椒钵钵鸡的正确做法是什么?

夏季的市场里,经常能淘到川味十足的当季新鲜食材,新鲜的青藤椒对我来说就是最近的大福利。借着藤椒的新鲜劲儿,分享一道四川人民再熟悉不过,外省朋友可能会熟悉又陌生的藤椒口味小吃——藤椒钵钵鸡。买不到新鲜藤...

香辣爽口的冒菜做法

香辣爽口的冒菜做法

  香辣爽口的冒菜做法  做法:  准备好所需要的食材:金针菇,丸子,火腿肠,豆腐,豆腐皮,木耳,土豆,青菜等等,准备好自己喜欢的菜  准备好葱,姜,蒜,花椒,豆瓣酱,火锅底料  起锅烧油下入葱姜蒜爆...

自热火锅冒菜是什么原理

自热火锅冒菜是什么原理

自热火锅冒菜是什么原理自热火锅冒菜也被称为懒人火锅冒菜,是一种快餐食品,它里面有两个部分,一部分是冒菜的菜包,另一部分是加热包。加热包里面含有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰...

冒菜店如何才能快速提升影响力

冒菜店如何才能快速提升影响力

  如今,餐饮行业成为市场中的热门,众多投资者进军都想在餐饮中分得一勺,但是想要做好却也不是一件容易的事,如何才能快速提升影响力,能够在竞争中脱颖而出,赢取消费者的好感度,成为中国最出名的餐饮店。  ...

干拌冒菜是什么菜

干拌冒菜是什么菜

干拌冒菜是什么菜干拌冒菜实际上就是没有汤料的冒菜,制作时,需要将原料煮熟入盆,不加汤汁,以红油、酱汁和调拌。和传统冒菜比,干拌冒菜味型更丰富,制作更加简单,麻辣适口,无油腻,燥辣的感觉,而且干拌冒菜的...

藤椒钵钵鸡的特色是什么?

藤椒钵钵鸡的特色是什么?

钵钵鸡来源于四川的眉山 ,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,受到四川地区的民众广泛喜爱,曾于1990年获成都市小吃优质奖,1...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。