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冒菜与火锅不为人知的秘密
四川的川菜极为有名,而在其浓厚的饮食渊源之下,更是孕育出不少特色美食,火锅自然不需要多说,早已经行遍神洲大地每一处地域。其实,除却火锅之外,还有一种美食的口感不亚于火锅,那就是冒菜!但是,为何冒菜...
如何区分麻辣烫和冒菜
冒菜和麻辣烫的区别1、起源不同冒菜起源于成都,是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收...
第一次吃冒菜如何点菜
近日有吃货在网上问到,第一次吃冒菜如何点菜?作为一个冒菜的忠实粉丝,天天与冒菜厮混的吃货,看到这么迷茫的问题,怎能不认真答一发。记得我第一次去吃冒菜也非常忐忑,感觉不知买菜流程会被笑掉大牙。但总听...
冒菜有哪些菜品
冒菜之所以能成为大伙津津乐道的美食,源自于它丰富的菜品和超自由的搭配方式。现在人们用餐时强调营养均衡,但自家做饭时最多也就3-6个菜。饭店吃的菜品虽多,但消费对大部分人来说又难以接受,所以冒菜的存...
什么是冒菜
四川人喜欢火锅、麻辣烫,都知道。朋友聚餐,基本都是火锅,图它热闹,随性,能将就每个人的喜好。作为火锅的快餐版,冒菜在成都也是相当普及,卖冒菜的小店到处都是。已经不记得冒菜是什么时候冒出来的,记得初...
四川特色冒菜你会做吗
"冒菜"的起源地是四川,但是许多四川的人不一定会做冒菜,许多的人都比较喜欢吃冒菜,而切冒菜作为四川的特色不是没有原因的,精髓在"冒",为什么这么说,因为冒菜...