冒菜有哪些菜品

maocai5个月前加盟问答305

  冒菜之所以能成为大伙津津乐道的美食,源自于它丰富的菜品和超自由的搭配方式。现在人们用餐时强调营养均衡,但自家做饭时最多也就3-6个菜。饭店吃的菜品虽多,但消费对大部分人来说又难以接受,所以冒菜的存在刚好解决了此问题。那冒菜究竟有哪些菜品呢?从宏观上看,只要是能吃的菜都能用作冒菜的食材,但在实际选菜时,会考虑到食材的口感、成本、营养等多个因素。

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  一、冒菜有哪些荤菜

  很多人都说人类是世界上最残忍的生物,这也并非没有道理,因为在这个弱肉强食的生物界,很多动物都成为了人类的盘中之餐,人类也站在了食物链最顶端。我们虽以肉类为食,但我们更需要尊重食物。话不多说,下面就为大伙一一列举冒菜的荤菜。

  1、肠类:包括火腿肠、香肠、红肠、鸭肠等;

  2、丸类:包括鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等;

  3、火锅料类:包括午餐肉、鸭血、鹌鹑蛋、毛肚、羊肉卷、蟹柳、羊肉卷、肥牛等;

  二、冒菜有哪些素菜

  其实也并非所有人都以肉类为食,我国也有不少的素食主义者,餐饮市场中的素食餐厅也不少。植物类、菌类食食材是素菜常用原料,历史也可追溯到春秋战国时期。素菜依据原料、做法、功效等,可以分为很多种类。下面就看看冒菜中的素材都有哪些菜品吧。

  1、根叶类:青菜、生菜、菠菜、大白菜等;

  2、青豆制品:油条、腐竹、干丝、日本豆腐、油豆腐等;

  3、菇类:香菇、平菇、草菇等;


标签: 冒菜菜品

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