哪个地方的冒菜正宗

maocai5个月前冒菜的做法300

  说到我国的美食,那就不得不提冒菜。这是一道大众化的美食,有着悠久的历史和极致的口味。随着餐饮市场的不断发展,冒菜也走向了全国,走向了世界。很多爱吃冒菜的人便思考,哪个地方的冒菜最正宗呢?有哪些值得推荐的冒菜店呢?不管是做冒菜生意的人,还是喜欢吃冒菜的朋友,大部分都应该知道这个问题的答案,但肯定也有少数人对此不是很明白,下面不妨就来看看吧。

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  哪个地方的冒菜正宗,那一定是四川省成都市,因为由冒菜的发展历史就能知道。关于冒菜的起源有三种说法,第一种说冒菜是由四川卤菜发展而来,有人为了方便但又想节约,便在市场中购买熟食。第二种说冒菜最早起源于汉末三国时期,当时井盐开采量很大,人们逐渐开始喜欢上辛香的食物。最后一种说冒菜起源于东汉末年,在解决士兵食欲时产生了冒菜。不管是那种说法,都可发现冒菜和四川有很大关联,所有冒菜必定起源于四川。

  但起源地的产品并不一定是最好的,但特产一般还是起源地的最正宗。上述已经提到,冒菜起源于成都,那成都这个地方的冒菜真的正宗吗?我们可以先通过地图搜索发现,成都共有冒菜店4726家、西安有冒菜店1801家、重庆有冒菜店1710家…成都的冒菜店数量是最多的。大家都知道重庆的火锅正宗,同样的方法,可发现重庆火锅店的数量是最多的。另外,现在很多明星喜欢开火锅店,可以看出火锅店比冒菜店更火。


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