安逸生活和四川拥有众多美食有分不开的关系

maocai4个月前四川特色小吃167

  少不入川,老不出蜀。

  这句话讲述了在四川的生活是多么的安逸。

  撩妹儿觉得,这安逸生活和四川拥有众多美食有分不开的关系。

  1方锅盔方锅盔起源于明清年间的南充。与方锅盔最完美搭配的,应该就是"川北凉粉"了。其实撩妹儿更喜欢吃卤肉的。

  2高县鸭儿粑鸭儿粑又名猪儿粑,是一道产自万里长江第一城宜宾的汉族名点,现在已经走遍四川各地,成为名小吃啦~3四川油茶当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。每年大庙会,撩妹儿都会买一碗来过嘴瘾~4西昌夺命洋芋西昌夺命洋芋,选用大凉山优质土豆做为主料,切成波浪条状炸制,与多种香料拌合而成;最后根据个人喜好添加酸菜,折耳根,香菜,香葱,海带丝等辅料。目前新城市广场有打这个牌子的洋芋哦~5艾蒿馍馍在成都及周边古镇盛行的一种名小吃,一般是四个为一串,用竹签串连在一起深为成都人,比如撩妹儿,及外地游客的喜爱。

  6三鲜冰粉源自四川的冰粉,拥有广泛的群众基础,已手搓款为最佳~还可添加红糖等一系列甜食。

  7泸州白糕泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。撩妹儿平时爱吃的发糕不晓得和这个有啥子区别……8花馍馍据说这个花馍馍是一种藏式的月饼,撩妹儿每年过年的时候都能吃到~扎实又好吃!

  9乐山夹丝豆腐干油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,加上白糖和辣椒。放到卖家调配好的糖醋汁里一过,然后吃下去,那叫一个巴适。

  10犍为薄饼薄饼是犍为的一道名小吃。是用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼,将拌好的萝卜丝+炒黄豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,为一个薄饼。


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