四川冒菜有什么特色

maocai8个月前冒菜的做法248

  四川冒菜有什么特色?我们现在都知道冒菜是一种特色美食,属于地道的成都市井美食,那么冒菜究竟有哪些特色呢?通过冒菜近些年的迅速发展,我们可以看见人们对于冒菜的喜爱程度是不低的,那大家可知道人们为什么这么喜欢冒菜吗。

  1.味道丰富。

  味道永远是人们衡量美食好坏的第一标准,冒菜作为成都的特色美食,具有厚厚的成都味道,但是成都是一座包容的城市,成都人们又是富于创新精神的,所以成都冒菜既保留了成都特色,又融合了许多新鲜元素。冒菜具有多种味型,比如火锅型、酱香型、卤水型、酸汤型以及清水型等等。

QQ截图20200622222726.jpg

  2.菜品多样。

  四川本就是一座物产丰饶的城市,成都更是如此,汇聚了来自四川甚至全国各地的新鲜食材,所以冒菜也就跟着沾了光。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜就像成都这座城市一样,极具有包容性与渗透性。各种各样的菜品都可以用来冒菜,这既是美食的一种创新,也是成都这座城市的写照。

  3.就餐方便。

  在如今的快节奏生活中,人们对于一日三餐的追求,也不得不快了起来。当然在成都这样一座悠闲的城市里,人们并不需要快速的解决就餐问题,但是这是因为有这么多的时间才将冒菜这一美食创新并发扬。冒菜的制作简单,所以就餐也是十分的便捷。

  4.价格低廉。

  中国有太多的美食,但是许多美食都是在高档的酒店,那不是属于普通大众的。而冒菜,是真正完全属于普通大众的美食,因为制作冒菜不需要高超的技巧,也不需要用到昂贵的食材,所以冒菜一直都是物美价廉的美食。


标签: 冒菜

相关文章

麻辣冒菜有哪些做法

麻辣冒菜有哪些做法

麻辣冒菜有哪些做法一、做法一1、配料土豆、木耳、藕、金针菇、火腿肠、花菜、红薯粉条、秋霞火锅料、生姜、大料、花椒、盐、味精、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱、葱末。2、制作步骤(1)首先是炒料,在锅里加入适量植...

四川冒菜的历史起源

四川冒菜的历史起源

  冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,它其实是一种菜的做法。冒菜主要体现在"冒"这个字上,"冒"和菜"合起来可以理解成往上升的菜、顶着的菜、鲁...

火锅冒菜的做法是什么

火锅冒菜的做法是什么

火锅冒菜的做法是什么一、准备配料1、荤菜兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克 、午餐肉50克、鸭肠30克。2、素菜藕片80克 、莴笋80克、冬瓜50克 、香菌50克、豆腐干50克、白菜80...

四川冒菜的历史起源

四川冒菜的历史起源

冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,它其实是一种菜的做法。冒菜主要体现在“冒”这个字上,“冒”和菜”合起来可以理解成往上升的菜、顶着的菜、鲁莽的菜。“冒”实际上是一个动词,表明了做冒菜的一个主要...

麻辣冒菜有哪些做法

麻辣冒菜有哪些做法

  麻辣冒菜有哪些做法一、做法一、配料土豆、木耳、藕、金针菇、火腿肠、花菜、红薯粉条、秋霞火锅料、生姜、大料、花椒、盐、味精、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱、葱末。  制作步骤(1)首先是炒料,在锅里加入适量...

冒菜的种类有哪些

冒菜的种类有哪些

  冒菜的种类有哪些  火锅型冒菜  火锅型冒菜也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。  卤水型冒菜  卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。