探店记 | 友情无价,用一碗冒菜换一位老友

有家小冒菜4个月前品牌动态171




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Q

您是什么时候加盟小冒菜的?


王先生:我是2016年6月份,夏天开的第一家小冒菜,有四年了吧。

Q

创业的契机?

王先生:因为我跟我老婆一直都想创业,我老婆有九味香老板娘的微信,后来看到那个老板娘又创了一个品牌——“嘿!有家小冒菜”,当时我们毫不犹豫,就想加盟。

Q

您创业之前的本职工作是什么?

王先生:之前是做汽车销售,我老婆是幼师。

Q

是辞职创业还是兼职创业?

王先生:当时是我老婆先辞职出来做的小冒菜,后来生意太好了,我那边工作就没法进行了,就到店里来帮忙,忙一帮就几年下来了,那边只好也辞掉了,没办法。

Q

是毫不犹豫地选择了有家小冒菜吗?

王先生:毫不犹豫,信任嘛。因为九味香的生意特别好,那个我们基本上就没怎么考虑,就直接加盟了有家小冒菜,我们知道当时第一家“嘿!有家小冒菜”总店开的时候,生意特别好,在朋友圈看到的,不是一个朋友发,基本上很多朋友,发了疯了当时扬州,不要去试了,浪费时间干嘛呢,直接联系总部,然后签约。

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Q

开店以来的生活变化。

王先生:生活质量变好了,以前做销售,我跟我老婆两个人,一年加起来,总共十万多块钱吧,做了小冒菜换了房,还换了两辆车,全是没有跟父母要钱,开小冒菜得来的。

Q

创业遭遇的困难?

王先生:顶多是开始做的时候,拿货方面吧,当时还不懂,就起的比较早,各个地方拿货,别的就没什么了,现在基本上公司帮我们,把这些问题解决掉了,都是一站式服务。

Q

现在很稳定吗?

王先生:很稳定很稳定。

Q

开店以来最有成就感的事情。

王先生:就赚钱,换大房子开宝马,这是最有成就感的。

Q

如何来定义成功?

王先生:我感觉目前来说,应该说还可以,当然,如果说成功,那肯定是太自负对吧,但是我心里还是比较小高兴的。

Q

对现在取得的成绩满意吗?

王先生:满意,确实满意,我现在就是比较信任公司,公司接下来有什么品牌我都会去看,都会考察,跟公司脚步走。因为如果不是公司,有这个品牌,有这个平台,有这种把握好的口味,还有平时的一些扶持政策,我们也不可能,光靠我跟我老婆找几个人,就能把这个店弄得这么好,不可能的,公司也大力地宣传。包括每逢过节的时候,也跟我们组织一些,活动策划什么东西的,不让我们烦神。

                    



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 Q开店以来遇过哪些印象深刻的事情


王先生:首先它最主要的就是,把我跟我老婆牢牢地拴在一起,首先是促进了我们的感情,就算有时候小吵小闹,因为生意好谁都不能离开,所以不至于说,像人家吵架了说有几天不见面,我们不会,我们就是必须绑在一起,吵完架过后就好了,因为需要说话,这对我们夫妻的感情就是起了极大的作用,第二就是店里的顾客,好多都成为了朋友。

Q

我们来之前就听说了,您跟客人的关系相处得非常好。

王先生:对对,也加微信啊有时候,像同龄差不多的男孩子,出来打打球,女孩子跟我老婆成朋友了,出来逛逛街这些的。

Q

有印象特别深刻的客人吗?

王先生:给我印象最深的吗?当然有好多老客不谈,有小孩,有一位奶奶吧,经常带她孙子过来,孩子还小,每次来都说“吃不辣的,我孙子一点辣都不能吃,千万不要忘了”我:好好好,一定一定,我记得呢。就算做不辣的,(小孩)还是觉得有点辣,每次我老婆都很贴心,跟他上碗白开水,让他涮一下,经常来经常来,所以后来,都不用她说了,都主动给他倒水,拿小筷子小勺子的,就前段时间吧,他奶奶已经不来了,他一个人来,打包回去吃,关键从不辣变成微辣了,突然就感觉小孩长大了,你别看他们年龄小,资格还蛮老的,太熟了太熟了。

Q

关于客源。

王先生:应该说回头客做的比较多,然后这些回头客有什么呢。有小区的,有那个写字楼,这边有好几个写字楼,来就是来一帮,有的都会提前发微信给我,把位置定一下。

Q

给想创业的年轻人一句忠告。

王先生:当然项目是要考察的,但是如果遇到一个好的项目的话,不要想就去干,一个字,年轻吧。我这个不是当时没有犹豫,不是干成功了嘛。

Q

未来的心愿。

王先生:这家店已经很稳定了,然后几年下来,现在也不用我烦太多的神。公司总部那边,如果说有新的项目出来的话,我还是会去做,因为第一个例子在这边呢,确实是让我们,取得了不小的成绩,所以我们还会,跟着公司的政策还有项目走。

Q

给小冒菜的一句祝福。

王先生:我就说比较简单一点吧,争取放加盟超过千万家,别的品牌再陆陆续续地跟上。让我们也有新的项目加盟,身边也有好多朋友也在等,公司新的东西,想跟着公司的这个步伐





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