再见2019，你好2020！『嘿！有家小冒菜』
有家小冒菜3年前4938
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川味凉拌海带丝的做法
maocai2年前891
夏天必不可少的一道菜品--【凉菜】很是受欢迎。现在介绍川味凉拌海带丝的做法。 【01】调料准备： 海带丝适量；蒜末24克，姜末9克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，耗油6克，一品鲜酱油9毫升，香...
富顺豆花蘸水如何制作
maocai2年前920
富顺豆花蘸水是一种美味的汉族小吃，属于川菜。它具有香、辣、新鲜、醇、油、透明的特点，外观美观大方。富顺豆花蘸水的产地范围是四川省富顺县现在的行政区域。千年古县、豆花之乡、天下学都。豆花1200年前...
绵阳特产街子豆腐好吃吗
maocai2年前842
街上的豆腐，制作技术代代相传，沿袭了数百年，名誉绵州！街子豆腐严格挑选水源，采用祖传工艺和独特点胶手法，纯手工完成整个生产工艺，制作出来的成品豆腐营养价值高，豆酯香味浓郁。 烹饪街子豆腐，烹饪技...
四川特产-雅安芦山绿菜
maocai2年前827
雅安芦山绿菜是四川省雅安市芦山的萩名特产，绿菜是藻类植物，呈叶状，其味道胜过江南海苔，是野生菜山珍的高端大气上档次。 特别是在罗顺山和蒙山河谷的沫东镇的大林溪中长大的绿菜，有特征。 因其生长发育...
冻粑是什么
maocai2年前844
冻粑是丹棱人最喜欢的一种特色小吃，其生产和消费也有一千多年的历史，是送给亲朋好友的年货。因民间主要在进行冬季可以制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名。 境内冻粑是采用优质籼稻，糯米，大豆和其他原...
四川特产南充冬菜介绍
maocai2年前942
南充冬菜是顺庆区著名的特产，是曾进京城供皇帝食用的冬菜。南充冬菜优势主要包括原料是大白菜心，切晒晾干；佐料主要是通过优质生产酱油和绍光酒等，适时进行操作闷制而成。南充冬菜条索细匀，色泽如棕，清香具...
粉蒸牛肉的做法
maocai2年前821
粉蒸肉是南方地区的汉族名菜，通常用猪五花肉加米粉蒸制，如果觉得粉蒸五花肉油腻，粉蒸牛肉也是不错的选择。 【01】原辅用料。 主料：嫩牛肉350克，蒸肉米粉90克，干荷叶1张辅料：色拉油50克，...
富顺鸡婆头是什么
maocai2年前856
富顺鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名（本地旧时戏称女人为"鸡婆&q...
孝泉果汁牛肉的特点
maocai2年前803
德阳孝泉果汁牛肉始创于民国10 年，以马昌恒果汁牛肉为最佳，马昌恒果汁牛肉选料精良，制作精细。 正宗德阳孝泉果汁牛肉的传统做法： 一是购回肉牛，雇工放牧，投喂精料，待肉肥膘满，由"阿...
